枣不仅营养价值高,还具有很高的医疗价值。中医认为,红枣味甘性平,属补益药,以补气为主,兼有养血生津、安神镇痛和调和药性等功效。对脾胃虚寒、气血不足、消化不良、身体消瘦、神经衰弱、气管炎、肝炎、贫血等症,都有一定的疗效。
枣中含有丰富的维生素对人体健康和疾病防治更具有重要的意义。所含的维生素E能促进人体的生殖能力;维生素P可防治心血管疾病和老年高血压;维生素C对治疗癌症有一定的作用。
我国民间历来重视枣的食补食疗作用,流传着“一日吃三枣,一生不显老”、“天天吃大枣,青春永不老”的说法。实践证明,常食大枣确实能健脑益智,滋润皮肤,振奋精神。枣是果中宝。
更年期的妇女,由于内分泌功能紊乱,往往出现不同程度的出汗、心悸、失眠、易烦躁等症状。常吃红枣,可养血安神,强身健体,抗老防衰,和颜益寿。但吃枣要量少、次多,一次不可过量。
摘自《现代健康报》 |